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luciano pignataro

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cucchiaio d'argento

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alice-cucina-febbraio-2019_1

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Partito da zero, solo con la voglia di imparare un mestiere, Valentino Tafuri patron della pizzeria 3
Voglie di Battipaglia, Neo Eletto Pizzaiolo Emergente d’Italia, per la rivista del “Gambero Rosso” ci
racconta una storia.

Main Sponsor Ferrarelle

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Il laboratorio sforna altre prelibatezze oltre la pizza, dolci e salate, che dimostrano il talento da lievitata di Valentino.

Pizzerie d’Italia 2019 – Gambero Rosso

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guide

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Passione e ricerca. Così Valentino Tafuri tesse l’elogio del territorio in questa moderna pizzeria

Guida L’Espresso 2019

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guide

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corriere-mazz

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Si è fatto da solo il giovanissimo pizzaiolo Valentino Tafuri, che con la sua pizzeria cimentano, 3 Voglie di Battipaglia (Salerno), si è conquistato l’ambito premio della guida Gambero Rosso come miglio pizzaiolo Emergente D’Italia 2019

Rosaria Castaldo – Corriere del Mezzogiorno del 13/11/2019

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corriere-mazz

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Ristorazione Italiana Copertina

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Valentino Tafuri, è il nuovo riferimento della pizza di qualità nella Piana Del Sele, dove la scelta delle materie prime viene prima di ogni altra cosa.

Ristorazione Italiana Magazine N°58

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Ristorazione Italiana Copertina

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scatti di gusto

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La sua pizza ha un cornicione che vuole ricordare il pane e ci riesce.

Vincenzo Pagano – Scatti di Gusto

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scatti di gusto

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pizza on the road

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il giovane pizzaiolo di 3Voglie a Battipaglia, che ci piace molto non solo per le ottime pizze ma anche per la sua professionalità e il carattere solare che lo fa diventare amico di tutti in ogni situazione

Luciana Squadrilli – Pizza On The Road

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pizza on the road

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la città

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Valentino Tafuri, Il pizzaiolo Emergente.
Gambero Rosso premia il giovane battipagliese Tafuri: è tra i top in Italia

Carmine Landi – La Città 25/09/2018

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Pizze Napoletane farcite con ingredienti di prima qualità, calzoni ripieni, fritture, taglieri di verdure, salumi, formaggi e specialità campane, proposte dal giovane Valentino Tafuri

Touring Club Italia 2018

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Marinara e Maegherita si possono avere con sette tipi di diversi di pomodori. la fantasia non manca di certo, e anche quando sembra di esagerare (prova la pizza asparagi e lavanda) il risultato è assoluta piacevolezza

Osterie d’Italia 2018

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50 top pizza

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A Battipaglia, cittadina capofila della Piana del Sele, da alcuni anni si distingue questa pizzeria che vede al forno il giovane Valentino Tafuri impegnato a mettere insieme sperimentazione e tradizione

50 Top Pizza

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50 top pizza

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