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La Pizzeria Artigianale 3voglie è una vera e propria passione di famiglia, che parte da Valentino. Folgorato da questa passione, Valentino, inizia da giovanissimo la sua gavetta come pizzaiolo e più tardi, a soli 24 anni, decide di aprirsi un locale tutto suo. Inizia così l’avventura di 3voglie, dalle scelte e dalla caparbietà di un ragazzo che, seppur giovane, sa già cosa vuole. Sin dall’inizio Valentino è consapevole di una cosa: che nel suo lavoro (come in tutti i lavori), c’è sempre da imparare. E sono stati proprio la sua umiltà e il suo coraggio che lo hanno portato a crescere sempre di più e a raggiungere traguardi importanti. Oggi Valentino, è un virtuoso dell’arte della pizza e 3voglie è una bellissima realtà, che nel corso degli anni è cresciuta sempre di più.

“istinto artigiano”

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Valentino Tafuri Pizzaiolo Emergente D'Italia

Guida Pizzerie D'Italia | Gambero Rosso 2019

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Questo premio lo devo alla mia famiglia, alla mia compagna e a tutto il mio staff, sono tutte queste persone che ogni giorno mi accompagnano in questo viaggio, ma sopratutto ad ogni singolo cliente che giorno dopo giorno viene ad assaggiare i miei prodotti

Valentino Tafuri

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