3Voglie Lab

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gennaio 2018

Laboratorio Gratuito Pizza fatta in casa

‼LABORATORIO GRATUITO SULLA PIZZA FATTA IN CASA‼ 📆 MERCOLEDì 17 GENNAIO ⏰ 18:00   Dopo il riconoscimento UNESCO per l'arte di fare la pizza, Mercoledì 17 gennaio arriva la "Giornata Mondiale del Pizzaiolo", giorno che coincide con la celebrazione di Sant'Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli. Anticamente le famiglie dei pizzaioli per celebrare il santo [...]

La vera pizza a casa tua!

  La pizza è un'espressione di gusto che nasce da ingredienti, impegno e passione per il buon cibo. Tutti abbiamo desiderato almeno una volta di essere dei pizzaioli quantomeno discreti, non necessariamente perché ne vogliamo fare una professione, piuttosto perché immaginiamo quanto sarebbe bello intrattenere amici e parenti con una pizza fatta in casa che [...]

aprile 2017

Il Casatiello Napoletano: la nostra ricetta

Ad ogni festività la sua ricetta e se parliamo di Pasqua parliamo del "Casatiello Napoletano" o del "Tortano". Hanno preparazioni simili ma nel primo troviamo le uova all'esterno chiuse da strisce d'impasto adagiato a croce e nell'altro le uova sono all'interno, mentre nel Casatiello trova lo strutto tra le varie pieghe inserito con un pennello, [...]

febbraio 2017

3VoglieLAB: fare la pizza in casa

E' tempo della focaccia di Valentino alle alici di Menaica Battipaglia (SA), 20 febbraio 2017 - ore 17 Ospite d'onore Donatella Marino, produttrice alici di Menaica A chiudere la stagione invernale dei 3VoglieLAB non poteva che essere lui, il laboratorio più amato: quello dedicato alla pizza fatta in casa. Occasione di incontro e riflessione con [...]

gennaio 2017

Iniziamo il nuovo anno con il Master of Food Birra Slow Food

“La birra artigianale italiana ha appena compiuto vent’anni. È giovanissima ma ci ha già conquistati, assieme alle etichette provenienti dal mondo brassicolo esperto, come il Belgio e la Germania. Ma c’è tanto da sapere per poter fare una scelta consapevole della qualità che si incontra, anche 3Voglie si è dotata di recente di una ricca [...]

novembre 2016

Resoconto di un pomeriggio all’insegna della pizza fatta in casa!

Lo scorso 8 novembre si sono aperte le danze del 3voglie Lab. Abbiamo inaugurato la stagione dei laboratori con la pizza fatta in casa, croce e delizia, di tanti. 3voglie Lab nasce da un desiderio fortissimo, quello di voler tramandare l’arte della pizza. Non serve essere pizzaioli professionisti o esperti di cucina, l'idea che sta [...]

L’8 novembre ricomincia l’avventura di 3voglie Lab: La Pizza fritta fatta in casa

Finalmente ritornano gli appuntamenti con 3voglie Lab, il tanto atteso percorso formativo sulla pizza, che spazia dalle farine alla lievitazione, passando per la cottura. I Laboratori 3voglie sono aperti a tutti gli appassionati che desiderano imparare i segreti della pizza fatta in casa. Dopo la meravigliosa esperienza dell’anno scorso, alla quale hanno aderito in tantissimi, [...]

ottobre 2016

L’8 novembre riparte il 3Voglie Lab, tutti gli appuntamenti per imparare i segreti della pizza.

Con l'autunno torna la voglia di chiudersi in casa e rimettersi ai fornelli. Ma cosa preparare (e come farlo bene) diventa l'enigma della stagione. La soluzione ve la offriamo noi, con il nostro 3Voglie Lab, un calendario di incontri che vi guideranno alla scoperta di tutti i segreti della pizza e di altre caratteristiche ricette della nostra [...]

luglio 2016

Laboratorio Dedicato “Alla Pizza In Casa”

Vincitrice 1°Contest #Solaniacasatua   BATTIPAGLIA (SA). A chiudere i 3VoglieLab per questa stagione estiva sarà il laboratorio dedicato alla pizza fatta in casa, uno dei più amati e richiesti. In programma per il 12 luglio prossimo, alle ore 16:30, presso la pizzeria in Via Serroni 12 a Battipaglia, sarà occasione per tornare a [...]